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    金利商學(xué)院

        
 

        


        

        
      
        金利集成灶| 潮人必備，春日野餐美食攻略~
        
    
        發(fā)布時(shí)間：2023-02-25 09:31:07??
        
    
        
	

        春風(fēng)、暖陽、綠樹
        美食、愛人、好友
        春天的所有元素要在這春暖花開的日子
        擁抱在一起才行
        此時(shí)必須約著親朋好友
        來次不負(fù)好時(shí)光的野餐
        金利集成灶一篇文章帶你學(xué)會(huì)野餐美食菜單。
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        野餐菜單
        甜品|蛋撻
        食材
        蛋撻皮12個(gè)、純牛奶120ml、白砂糖45g、淡奶油105g、煉奶6g、蛋黃4個(gè)、淀粉5g。
        做法
        1.倒入350ml純牛奶，加入白砂糖、淡奶油、淀粉攪拌均勻
        2.加入蛋黃、煉奶再次充分?jǐn)嚢?，做好蛋撻?/section>
        3.用過濾網(wǎng)過濾兩遍后，將蛋撻液加入蛋撻皮中
        4.金利集成灶烤箱200度預(yù)熱5分鐘，烤20分鐘
        5.新鮮美味的蛋撻就出爐了
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        奧爾良烤雞翅
        食材
        雞中翅、奧爾良腌料、生抽、老抽、料酒、蜂蜜
        做法
        1.將雞翅用水浸泡30分鐘，去除血水
        2.放入碗中，加入奧爾良腌料、生抽一勺、老抽一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺，蓋上保鮮膜腌制一個(gè)小時(shí)
        3.將烤翅均勻擺放在烤盤中
        4.放入金利集成灶設(shè)置180度15分鐘，烤五分鐘后刷一層蜂蜜水繼續(xù)烤，烘烤結(jié)束，奧爾良烤雞翅就完成了
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        甜品|紙杯蛋糕
        食材
        雞蛋5個(gè)、牛奶45g、食用油40g、白糖70g、面粉90g、玉米淀粉10g、白醋2g、食鹽1g。
        做法
        1.將蛋清與蛋黃分離，蛋黃加入45g牛奶、40g食用油，充分?jǐn)嚧蛑寥诤?/section>
        2.再加入90g低筋面粉，用打蛋器攪拌至無顆粒狀
        3.蛋清加入1g食鹽、2g白醋，打發(fā)至魚眼泡加入三分之一白糖，繼續(xù)打發(fā)，變綿綢后再加入三分之一白糖，繼續(xù)打發(fā)至濃稠狀態(tài)，加入剩下的白糖以及玉米淀粉，再次打發(fā)，打發(fā)至奶油狀

        1.將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻，再次加入三分之一蛋白霜翻拌
        2.攪拌，最后將蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，翻拌至顏色一致，將混合液倒入紙杯中
        3.將紙杯蛋糕放入金利集成灶烤箱中，130度預(yù)熱10分鐘，最后130度烤30分鐘，再調(diào)為150烤十分鐘
        4.最后，紙杯蛋糕就完成了
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        一臺(tái)金利蒸烤炸集成灶
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