城市里的居住面積普遍較小，說寸土寸金也不為過，再加上生活總是一地雞毛，瑣碎事和瑣碎東西太多，如果沒有做好收納整理，家里就會顯得異?；靵y和擁擠。而有時候剛裝修好是一個樣子，住過一段時間之后就亂成一鍋粥了，這樣的房子只能說充滿著生活氣息，卻和美感全完無關。
 

 

        廚房是雜亂的重災區(qū)，無論是大house還是小戶型，都逃脫不掉廚房收納空間不足的魔咒，電器多面積小。喜歡買買買的朋友，見著好看的餐具就挪不動道，廚房的餐具自然越買越多，溢出是遲早的事，但關鍵還是做好收納。
 

 

        收納前，先做斷舍離

        在進行廚房收納之前，先好好觀察一下廚房里的情況，想清楚廚房中每一樣物品的存在價值，如果有不少買了卻被閑置的東西，那你就需要好好進行一番斷舍離了。而針對廚房現(xiàn)有物品來說，我們能做的就是“舍”、“離”，總結一點就是“扔”。從經驗上來講，這幾種物品要多多關注：

 

        1、功能重復的東西：比如鍋具和刀具等，每種功能保留一件即可。

        2、三分鐘熱度買的東西：沖動消費帶來的廚房用品的堆疊，比如早餐機。

        3、閑置之后很長想不起來用的東西：深藏在櫥柜角角落落里，一年只用一次，那基本就是不需要。
 

 

        在斷舍離的基礎上，再用一些時髦單品，將廚房空間規(guī)整規(guī)整，小戶型的廚房也能省出不少空間。一機多用，油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱，這廚房4大廚電“金剛”，一臺金利蒸烤消集成灶就能全部擁有。不得不說，集成灶不僅是大house廚房的寶貝，更是小戶型廚房的救命神器。占地1平方米，實現(xiàn)廚房4大常用功能，尤其是本來會被頂掛式油煙機占用的兩個吊柜位置，因為金利集成灶的側吸下排方式，也被釋放了出來，相當于多出了兩個柜子可以用作收納廚房用品之用。
 

 

        此外，金利集成灶的高效油煙吸盡率，使得廚房幾乎毫無油煙殘留，油煙吸凈率高達99.96%，因此，基本不必擔心油煙會飄散出來，廚房的隔斷、移門就可以省了。這樣一來，本來被隔斷占用的位置也可以多出許多空間用作收納柜的放置。
 

 

        收納要有規(guī)劃，結合廚房烹飪動線合理布局

        以上兩步做好之后，相當于為廚房搭建了一個條件優(yōu)秀的收納基礎，之后的事情就要靠合理的規(guī)劃來實現(xiàn)了。在收納達人的眼中，每個東西都應該有屬于它自己的位置，正如炒鍋、鍋鏟等就應該在烹飪區(qū)，清潔材料就應該在水槽清洗區(qū)。因此，廚房收納其實一直有規(guī)律可循：

 

        1、以常用為原則決定“親疏遠近”，以拿取方便為原則決定物品放置的高低。

        “上輕，下重，中間常用”，常用的物品要伸手就能拿到，輕的東西（調味品、干糧）往上放，重的東西（大型鍋具、米糧）往下放。
 

 

        2、按廚房功能分區(qū)劃分物品位置歸屬。

        根據烹飪時的行動路線，可以將廚房大致劃分為儲物區(qū)、清洗區(qū)、備菜區(qū)、烹飪區(qū)、出菜區(qū)，而每個區(qū)域都有專屬于各個區(qū)域使用的物品，譬如調料罐，與烹飪相關，就應該在烹飪區(qū)規(guī)劃收納位置，方便拿取，減少走動成本。金利集成灶在煙機頭部位置配置大平面置物臺，可以放置調料罐、平板等物品，無需另花心思為其尋找收納地。