集成灶專賣店能否成功,一方面由產(chǎn)品品質(zhì)、品牌影響力和企業(yè)政策支持有關(guān),另一方面由專賣店的經(jīng)營(yíng)水平關(guān)系密切。良好的人員配備,對(duì)于集成灶專賣店的運(yùn)營(yíng)狀況至關(guān)重要。
在金利集成灶的加盟店中,有部分是初次做生意的,對(duì)于專賣店的整體運(yùn)營(yíng)和需要的人員配備不是很清楚。因此金利集成灶也為經(jīng)銷商們制作了一個(gè)集成灶專賣店人員配備模板,幫助大家更合理的配備專賣店工作人員。一個(gè)集成灶專賣店所必須的人員配備如下:
1、店長(zhǎng)
顧名思義,店長(zhǎng)乃一店之長(zhǎng),統(tǒng)籌管理專賣店、店中店的一切事物。具體一點(diǎn),主要包括以下幾個(gè)方面:專賣店、店中店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的統(tǒng)籌管理;部署的掌握與管理;業(yè)績(jī)的掌握與目標(biāo)管理;店鋪、設(shè)備的保全管理;報(bào)告及現(xiàn)金管理。
很多時(shí)候,店長(zhǎng)可以歸類為平常所說(shuō)的“小業(yè)務(wù)”型人才,這類人在終端管理及銷售工作上有自己的一套:首先他是一個(gè)十分優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)員,能敏感地判斷出顧客的各種行為舉止表現(xiàn)出來(lái)的內(nèi)在心理活動(dòng),運(yùn)用嫻熟的銷售技巧實(shí)現(xiàn)銷售;其次他是一個(gè)終端賣場(chǎng)“老油條”,他能根據(jù)店員的種種表現(xiàn)判斷出其現(xiàn)時(shí)的情緒及緣由所在,針對(duì)性地進(jìn)行溝通,協(xié)調(diào)好專賣店、店中店這個(gè)小圈子的人際關(guān)系;還有他由于具備相對(duì)專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)、更深的公司文化制度理解、還有較好的銷售技巧,能獲得店員的尊敬與服從,具有管理的前提,從而能將一些政策規(guī)定、目標(biāo)任務(wù)落實(shí)下來(lái),實(shí)現(xiàn)專賣店、店中店的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。這個(gè)崗位要求具備積極、勤勉、有忍耐心、有包容心等特質(zhì)。
店長(zhǎng)從其工作需求來(lái)說(shuō)不難看出需要在本行業(yè)從事多年的終端銷售及管理工作,大到某此大型活動(dòng)的任務(wù)、目標(biāo)分配,小到一個(gè)POP的制作粘貼都需要店長(zhǎng)去過(guò)濾,并在工作中讓店員有合理的合作慣性及清晰的概念,在工作中學(xué)習(xí)總結(jié),帶出更多的銷售管理人才。這就說(shuō)到了專賣店、店中店培訓(xùn)的環(huán)節(jié)。專賣店、店中店不像大賣場(chǎng)——人流量只能靠自己去拉,所以專賣店、店中店工作是一個(gè)需要激情與目標(biāo)憧憬的工作,如何對(duì)新員工進(jìn)行專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),讓其能在這種勞動(dòng)分配制度下生存并找到自身提升的空間;如何讓工作一兩年的店員心態(tài)不疲、保持上進(jìn)的激情;如何讓專賣店、店中店的面貌“總有新花樣”,在視覺(jué)上讓人感覺(jué)“很舒服”……這些都是店長(zhǎng)需要從早晚訓(xùn)、例會(huì)上去傳達(dá),而更重要的是在平時(shí)工作中以身作則帶頭干,兌現(xiàn)會(huì)上的承諾為店員爭(zhēng)取應(yīng)得得利益,在平常工作中多與店員溝通,了解其心態(tài)變化,盡可能幫忙解決工作生活中的難題。這也就上升到培訓(xùn)的一個(gè)高度了,如果只是簡(jiǎn)單針對(duì)產(chǎn)品針對(duì)技巧的傳達(dá),那是宣講;培訓(xùn)更多地要以實(shí)戰(zhàn)、培訓(xùn)人員的親身經(jīng)歷以及價(jià)值觀,通過(guò)更多的互動(dòng)方式去讓臺(tái)下的人真切理解應(yīng)該怎么做,為什么這么做,能實(shí)現(xiàn)怎樣的目標(biāo)。我想在專賣店、店中店這個(gè)更加需要人員穩(wěn)定性的賣場(chǎng),店長(zhǎng)對(duì)店員諸如上面更多的關(guān)注是很有必要的。
2、收銀員
這是一個(gè)相對(duì)特殊的職位。在職能關(guān)系上收銀員與店員是平行關(guān)系,但在店長(zhǎng)工作時(shí)間暫時(shí)離開(kāi)店面的時(shí)候又扮演代理店長(zhǎng)的角色,因?yàn)槭浙y員參與了專賣店、店中店管理的重要環(huán)節(jié)。除了收銀工作之外,收銀員的主要職能還包括制作銷售報(bào)表(日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表等),專賣店、店中店進(jìn)出貨的電腦系統(tǒng)登記,現(xiàn)金盤點(diǎn)、實(shí)物盤點(diǎn)與對(duì)賬,發(fā)票需求量估算及領(lǐng)取等等。這個(gè)崗位要求從業(yè)人員具備為人正直、細(xì)心謹(jǐn)慎的基本特質(zhì)。
收銀員是一個(gè)做細(xì)活兒的工作。整店賬目一清二楚是最基本的;對(duì)庫(kù)存的數(shù)量:正常機(jī)、樣機(jī)、壞貨的庫(kù)存都要有明確的記錄備案;以及店里的固定資產(chǎn)也要有清晰的記錄表格。
總之,專賣店、店中店里所有與金錢或是涉及到財(cái)產(chǎn)的事都要一清二楚,這樣才能算是合格的收銀員,才能在工作中分擔(dān)店長(zhǎng)的工作壓力,在必要時(shí)候充當(dāng)管理者的角色,對(duì)專賣店、店中店的發(fā)展有重要意義。在很多地方都有家庭式專賣店、店中店,一般都是店長(zhǎng)的愛(ài)人或是親近的人做收銀員,也說(shuō)明了專賣店、店中店對(duì)收銀員的幾大要求:店長(zhǎng)信得過(guò);對(duì)店里大事小事都上心;比較細(xì)心。
3.店員
店員是更多創(chuàng)造銷售的人,專賣店、店中店所有的管理、制度的水平都體現(xiàn)在店員銷售中的服務(wù)及業(yè)績(jī)上。除了銷售之外,店員的日常工作還包括:店面的整潔維護(hù)、樣機(jī)的整齊擺放及清潔、庫(kù)存貨品的秩序擺放及記錄等等。首先店面能聚人氣,不可或缺的就是店面形象,能讓人感覺(jué)這是一家專業(yè)的賣場(chǎng),有信任感才能有進(jìn)一步的合作;每天肯定有很多的顧客過(guò)來(lái)看產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全方位的研究,過(guò)后產(chǎn)品的表面難免留下指印之類的需要清潔,特別是很多品牌專賣店中廚衛(wèi)產(chǎn)品及家電產(chǎn)品中普遍用到不銹鋼質(zhì)感的產(chǎn)品外殼,留下的指印比較明顯,如果長(zhǎng)時(shí)間不清理就會(huì)顯得產(chǎn)品陳舊不夠檔次,這就需要店員把這項(xiàng)工作當(dāng)成日常工作,至少每天早上都要檢查樣機(jī)清潔樣機(jī),從細(xì)節(jié)處提升店面的整潔度。還有一點(diǎn),倉(cāng)庫(kù)里貨品的擺放必須由店員親自擺放,因?yàn)橹挥杏H自擺放了提貨的時(shí)候才能第一時(shí)間準(zhǔn)確找到要找貨品的位置,提高效率,減少顧客等待時(shí)間,這也是服務(wù)質(zhì)量的一部分,所以店員必須全面參與庫(kù)存的管理及擺放工作。
店員的銷售能力決定專賣店、店中店的業(yè)績(jī),是專賣店、店中店銷售環(huán)節(jié)中最核心的部分。銷售是一個(gè)范圍很廣的詞兒,說(shuō)大的銷售有人說(shuō)等于做人,往小的說(shuō)銷售就是賣東西。但是在這里我想說(shuō)不管怎樣,銷售的心態(tài)很重要。有的人可能是因?yàn)榧揖忱Э啵眉泳o拼命賣產(chǎn)品才有較高的收入維持生活;有的人可能因?yàn)橄胱C明自己,加班加點(diǎn)地銷售得以提升自己,獲得更加穩(wěn)定的職位;而有的只是純粹地在同事之間進(jìn)行銷售競(jìng)爭(zhēng),為的是贏得某個(gè)打賭。但這些都是外在,產(chǎn)品在他們眼中就只是一件商品,與自己沒(méi)多大關(guān)系,其實(shí)銷售中最能打動(dòng)人的就是銷售人員的態(tài)度。只有銷售人員充分認(rèn)可品牌文化,了解產(chǎn)品特性,最好能自己使用上幾款產(chǎn)品,用專業(yè)的產(chǎn)品銷售技巧或真實(shí)的使用心得去跟消費(fèi)者交流,效率是最高的;而且對(duì)于終端的形象維護(hù)會(huì)是比較積極的,這樣才能在銷售工作中永葆熱情。熱情是所有工作中的首要條件,特別是銷售工作這種需要“搞定自己然后搞定別人”的工作。
4、售后
金利集成灶官網(wǎng),之前給大家總結(jié)過(guò)集成灶安裝注意事項(xiàng),里面曾提到集成灶正確安裝和調(diào)試,對(duì)于集成灶的使用體驗(yàn)起著決定性的作用。因此一個(gè)健全的集成灶專賣店,出色的集成灶安裝和維修師傅必不可少。
實(shí)際上一個(gè)出色的專賣店,不應(yīng)該把維修師傅簡(jiǎn)單的看做維修人員,而是應(yīng)該看成客戶關(guān)系管理人員。一個(gè)出色的售后人員,除了要肩負(fù)專賣店集成灶的安裝和維修任務(wù),還應(yīng)該具備一定的客戶關(guān)系管理素質(zhì)。在每次對(duì)集成灶進(jìn)行安裝和維修時(shí),不要修完機(jī)器就算完事,還要跟客戶進(jìn)行溝通,了解客戶對(duì)于專賣店產(chǎn)品、服務(wù)等各方面的滿意度,發(fā)掘客戶的潛在需求,收集有價(jià)值的產(chǎn)品改進(jìn)建議。這樣一來(lái),通過(guò)售后人員和客戶之間的良好互動(dòng),專賣店既可以了解客戶的需求,提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),甚至直接完成追銷;又可以將從客戶那里收集來(lái)的產(chǎn)品改進(jìn)建議反映到廠家,為廠家對(duì)產(chǎn)品更新?lián)Q代提供數(shù)據(jù)支持,從而生產(chǎn)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的集成灶產(chǎn)品。
一般來(lái)說(shuō),一個(gè)發(fā)展良好的集成灶專賣店,以上四個(gè)崗位是必不可少的。另外專賣店工作人員的素質(zhì)同樣重要,一定要進(jìn)行完善的培訓(xùn)。關(guān)于人員的培訓(xùn)方面,如果專賣店自行培訓(xùn)比較吃力的話,可以聯(lián)系廠家進(jìn)行集中培訓(xùn)。